天然酵母パングリム人気のシュトーレン製法で丹精込めて作りあげた手作りオリジナルスイーツです。 生地は国産小麦を乳酸菌系天然酵母で熟成させ、高級チョコレートと芳醇な丹波ワインとラム酒漬けレーズンをたっぷり入れました。 焼成後はバターとコーティングシュガーを表面に塗りトッピングにはアーモンドスライスをつけています。 パンは焼成前の天然酵母による熟成段階において旨み成分を生成しますが、『グリムシュトレンショコラーデ』は焼きあがってからもさらに熟成するので、賞味期限が長く贈り物としても喜ばれます。（夏期クール便配送） ■賞味期限：製造日より３ヶ月 ■保存方法：冷暗所で保存 ■内容量：Lサイズ約６００ｇ